En el nuevo capítulo de "El Ingrediente", Matías Arteaga nos presenta la endibia. Esta es una verdura poco conocida, pero muy rica para cualquier preparación. Es por eso que nuestro chef nos preparó una exquisita ensalada de endibia con manzanas, nueces y queso azul. 

Vuelve a ver aquí esta exquisita receta en "El Ingrediente".